勝間和代さんから広まったブレイズ。火の通りやすさが違う野菜でも、手動メニューで問題なく出来ます。簡単でおいしい上、何でも入れれば良いので、冷蔵庫の余り野菜の処理 ...

焼き加減が難しいステーキも、低温調理なら柔らかさを残しつつ、ムラなく火を通すことが出来ます。フライパンで焼くよりジューシーなお肉に仕上がります。 材料（2人分） ...

鶏肉とたっぷり野菜から出る旨味で、コンソメなしでもこんなにおいしいスープが出来ます。今までの常識を覆すミネストローネです。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節し ...

無水カレーに次ぐ傑作無水ハヤシライス。トマトを感じます。しかも超簡単です。ぜひ作って欲しい一品です。 材料（5皿分） トマト缶 400g 玉ねぎ 2個 薄切り ...

ハッシュドビーフはハッシュドポークでも美味しく作れます。材料は豚肉と玉ねぎ、あとは各種調味料で作れるので、献立に迷った時にもどうぞ。 ※違う人数分で作る場合は、 ...

シンプルな具材でごはんがすすむ麻婆茄子です。辛さが足りない場合は、ラー油で調節してくださいね。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってくだ ...