野菜と肉と塩で煮込む!絶品無水ビーフシチュー
勝間和代さんのYouTubeを参考に作りました。味付けが塩だけなのに、びっくりする程味が濃い。とっても美味しいので一度は食べて欲しいメニューです。 材料(多め3 ...
低温調理で!ゴマだれバンバンジー
サラダチキンみたいなしっとり鶏むね肉にゴマだれがウマイ!付け合わせのきゅうりとトマトも箸が進む進む。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作っ ...
第1回ホットクック会〜無水カレー食べ比べ〜
2019年7月21日、五反田クスクスキッチンにてホットクック会をしました!その時の様子をレポします。 五反田駅にて待ち合わせ→買出しクスクスキッチンが近い五反田 ...
塩とカレー粉で絶品!無水カレー
勝間和代さんのブログを参考に作った、塩とカレー粉で作る無水カレーです。肉と野菜の旨み染み出す驚異の美味しさ!一度は作って欲しいカレーです。 ※違う人数分で作る場 ...
塩麹で豚ひじきの炒め煮
ひじきと豚肉をおいしく食べるレシピです。塩麹の力で豚肉も柔らかく仕上がります。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。 ※加熱時 ...
料理のトッピングに!温泉卵
ホットクックは温泉卵を作ることも出来ます。少し時間はかかるけど、確実に出来て美味しいんです!写真は豆乳キムチうどんにトッピングした温泉卵です。 ※違う人数分で作 ...