とろりんなすの煮浸し
5回くらい試作して納得いくレシピになりました。よく汁を吸ったジューシーななすです。口に入れた瞬間とろける柔らかさ。冷めても美味しい。 ※違う人数分で作る場合は、 ...
冷凍スープは温め直しでホカホカスープに
冷凍スープは、ホットクックを使えばワンタッチで簡単にホカホカスープに仕上げる事が出来ます。鍋に火をかける時のように火の番をする必要もなく、電子レンジにかける時の ...
トロトロトマトソースも美味しい!豚肉のトマト煮込み
公式メニューを少しアレンジした豚肉のトマト煮込みです。旨味が溶け込んだトマトソースをパンに付けると最後まで美味しく召し上がれます。 ※違う人数分で作る場合は、量 ...
手動メニューで勝間式ブレイズ
勝間和代さんから広まったブレイズ。火の通りやすさが違う野菜でも、手動メニューで問題なく出来ます。簡単でおいしい上、何でも入れれば良いので、冷蔵庫の余り野菜の処理 ...
失敗なし!柔らかく仕上がる低温調理のステーキ
焼き加減が難しいステーキも、低温調理なら柔らかさを残しつつ、ムラなく火を通すことが出来ます。フライパンで焼くよりジューシーなお肉に仕上がります。 材料(2人分) ...
コンソメなし!?野菜たっぷり絶品ミネストローネ
鶏肉とたっぷり野菜から出る旨味で、コンソメなしでもこんなにおいしいスープが出来ます。今までの常識を覆すミネストローネです。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節し ...