ホットクックで市販ルーなしの優しいクリームシチュー
市販のルーを使わず、チーズをたっぷり入れて風味豊かなクリームシチューに仕上げました。正直、市販のルーを使うより美味しいです。
※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。
材料（2人分）
A
- 鶏もも肉 200g 一口大
- にんじん 1/2本 乱切り
- 玉ねぎ 1個 くし切り
- じゃがいも 1個 一口大
- 小麦粉 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- 白ワイン 大さじ1
- バター 20g
- 水 200ml
B
- ピザ用チーズ 35g
- 粉チーズ 10g
- 牛乳 200ml
お好みで
- 胡椒
- 乾燥パセリ
作り方
Aの具材をホットクックに入れて、小麦粉を全体にまぶすように、かき混ぜます。
全体に小麦粉がまわったら、水200mlを入れます。
「クリームシチュー」のメニューを選択します。
約40分後、「食材を加えてください」の表示が出ます。Bの材料を加えたらスタートボタンを押します。
旧式ホットクック使用の場合、この表示は出ませんが、同じようにBの材料を入れ、5分延長加熱します。
出来上がり。
お好みでこしょうとパセリをかけてさらに美味しい。
チーズの風味を感じるクリームシチューです。
ぜひお試し下さい！
参考サイト
https://www.kurashiru.com/recipes/ce68d105-480f-48cf-859b-9cbb8dc8a5cd