ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込み
![ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込みアイキャッチ画像](https://hotcook.info/wp-content/uploads/2019/05/img_1606.jpg)
ホットクックの得意技、トマト煮込み系。少々時間はかかりますが、出来上がりはほろほろで、鶏肉のだしが溶け込んだスープも絶品。
※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。
材料(2人分)
※違う人数分で作るときは、材料を調節して、操作はそのままで作って下さい
- 手羽元 6本 塩胡椒で下味付ける
- 玉ねぎ 1/2個 薄切り
- にんにく 1かけ つぶす
- トマト缶 200g
- 水 50ml
- 白ワイン 大さじ1
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
材料を全て内鍋に入れ「煮物・まぜる・30分」を選択します。
![ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込み加熱前](https://hotcook.info/wp-content/uploads/2019/05/358C0F18-3F17-48D0-B6B5-9D2A2B6F9302.jpeg)
約50分後、完成です。
![ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込み加熱後](https://hotcook.info/wp-content/uploads/2019/05/CF721EDA-63B8-409F-B768-B68413A9D114.jpeg)
お皿に盛りつけましょう。
![ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込み完成](https://hotcook.info/wp-content/uploads/2019/03/6DF6361B-5E2E-4CDE-83A0-162DED726A01.jpeg)
この日のごはんは
- チキンのトマト煮込み
- アボカド
- ポテトサラダ
- 十六穀米
でした!
ポテトサラダは皮をむき2〜3cm角に切り、電子レンジの「野菜ゆで」で加熱後、重量の2割のマヨネーズと塩胡椒少々加えて完成。鍋を使わないのでラクです。
チキンのトマト煮込みは簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね!
このレシピはこちらの本を参考にしました。
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