ホットクックでトマト缶で簡単アラビアータ
辛くて美味しいアラビアータ。トマトと唐辛子とにんにくで、元気がでるメニューです。鷹の爪は、2本入れると結構辛いです。辛いのが苦手な方は1本で試して下さい。
※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。
材料（2人分）
A
- ホールトマト缶 400g または トマト 2個 くし切り
- ベーコン 40g 1cm幅
- にんにく 2かけ みじん切り
- 玉ねぎ 1/2 薄切り
- 鷹の爪 1〜2本 種ぬき輪切り
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- パスタ 200g 塩を入れずに1分短く茹でる
作り方
ベーコンは1cm幅に、にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄切りにします。鷹の爪は種子を抜いて輪切りにします。
Aの材料を内鍋に入れます。「手動・煮物・まぜる・10分」を選択します。ホットクックが作動している間にパスタを所定時間より1分短く茹でましょう。
約20分後、加熱が完了します。
茹でたパスタをあえます。
出来上がり。
【追記】2019.7.25
ベーコン80gから40gに変更しました。80gも入れる必要ないと思ったので。
今日は内鍋であえずに、パスタの上にソースを乗せる形で作りました。美味しかったですよ〜暑い日にも元気が出るので是非どうぞ！
【追記】2019.9.13
トマト2個でも美味しく出来ました。
#ホットクック でアラビアータ。いつもトマト缶で作るけど、トマト2個くし切りにして入れても美味しかった😊🍅鷹の爪は小粒唐辛子で代用。2個でも結構辛い！
レシピhttps://t.co/w50y3pdkUH pic.twitter.com/MbdxYu5eBO
— みく@ホットクックレシピ (@hotcookrecipes) September 13, 2019