ホットクックでカルディのロイタイグリーンカレーを作る

スープ・汁, 調理時間 30分未満, カレー鶏肉, スープ, パプリカ, たけのこ, なす, しめじ

ホットクックでグリーンカレー

カルディの「ロイタイグリーンカレー」を使って簡単にグリーンカレーが出来ます。カレーペーストやココナッツミルクなしで簡単。ホットクックで作ればもっと簡単!

ロイタイグリーンカレー
開封前に写真撮れば良かった

カルディ公式サイトにも、ロイタイグリーンカレーを使ったレシピがありますが 

鶏肉150gでは全然物足りない肉食の私達のために、今回鶏もも肉250gで作ってみました!

ホットクックでグリーンカレーを作ってみた

さっそく、ホットクックでグリーンカレーを作っていきたいと思います。

今回グリーンカレーに入れた材料(2人分)

  • ロイタイグリーンカレー 250g
  • 鶏モモ肉唐揚げ用 250g
  • なす 1本 乱切り
  • しめじ 1/2パック

仕上げ

  • 塩 2つまみ

今回入れなかったですが、たけのこやパプリカを入れてもおいしいと思います。

ホットクックに材料を入れよう

ホットクックでグリーンカレー加熱前

このように、ホットクック内に材料を入れていきます。材料が多い上にロイタイグリーンカレーの中身はドロドロなので、「これ本当にスープ状になるの?」と思うかもしれませんが、案外何とかなります。

「手動・スープ・まぜる・10分」を選択。

加熱完了

ホットクックでロイタイグリーンカレー加熱後

約25分後に加熱完了!グリーンカレーの良い匂いが漂います。

メーカーが想定する量よりたくさん具を入れてるので、スープは薄めになっています。なので味見をしながら塩を入れて調整。今回は塩ふたつまみを加えました。

我が家がアジアン料理店に

ホットクックでグリーンカレー完成

カルディのロイタイグリーンカレーは、それ自体美味しいんですが鶏肉を多めに入れることによってさらに旨味が溶け込み、美味しくなるような気がします。

ちなみに、結構辛いです。辛いのが苦手な方は牛乳入れると良いかも。

ロイタイグリーンカレースープは2022年3月現在セール中で1つ158円でした。このおいしさでこの値段はとてもリーズナブルです。セール中じゃなくても200円しないくらいだと思います。

とてもおいしいので、ぜひ試してくださいね!