スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

もったりとじゃがいもを感じる、これぞポタージュという仕上り。ミキサーもいらない、スイッチを入れればポンと出来る本格スープです。 材料(2人分)A じゃがいも 1 ...

調理時間 30分未満, 煮物

休日、遅い朝ごはんに作って最高だったメニュー。きのこのうま味しみ出すリゾットです。具材を炒める必要もなく、炊飯器でごはんを炊く感覚で、美味しく出来ます。 材料 ...

調理時間 1時間以上, 発酵・低温料理

ネットで話題の鶏ハム。出来上がりはしっとり柔らか、ほんのり塩麹の風味。お酒のお供に最適です。 材料鶏むね肉 250g 塩麹 大さじ1 作り方ジップロックに鶏肉と ...

調理時間 30分未満, 煮物

和食の定番さばの味噌煮。具材に味を染み込ませる料理はホットクック の十八番であると再確認する仕上がりです。一緒に煮込むネギもトロトロで美味しい。 材料(2人分) ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

寒い冬に温まるピリ辛スープをどうぞ。 材料 豚こま肉 200g キムチ 100g 大根 5cm しめじ 1/2パック 水 200ml 塩 小さじ1/2 豆乳 2 ...

スープ・汁, 調理時間 30分未満, 備忘録

ホットクックのスープが中途半端に余ってしまった時、簡単にリゾットを作る方法。 内鍋にご飯を入れて、「あたため直し」を押すだけ。 今回私は冷凍ご飯をそのまま入れま ...