ホットクックでまいたけたっぷり豚汁
まいたけのだしが美味しい豚汁。まいたけは、しめじで代用しても良し。疲れてる時、これ１つで充分な夕食のおかずになるくらい、具沢山のしっかりした豚汁です。
材料
- 豚こま肉 200g 一口大
- まいたけ 100g
- ごぼう 1/3 斜め切り
- 大根 3cm いちょう切り
- 味噌 大さじ2〜3
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 水 600ml
作り方
材料を全て入れて「煮物・まぜ・20分」を選択します。
約40分で完成。
味噌は大さじ2で作りました。すっきり優しい味です。大さじ3ですと、ごはんが進むしっかりとした味わいになります。
作った日は疲れていて、この豚汁しか料理が作れなかったのですが、肉も野菜もたっぷりとれました。豚汁と冷凍ごはんで満足の夕ごはんでした。
