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煮物,調理時間 30分未満

休日、遅い朝ごはんに作って最高だったメニュー。きのこのうま味しみ出すリゾットです。具材を炒める必要もなく、炊飯器でごはんを炊く感覚で、美味しく出来ます。 材料 ...

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発酵・低温料理,調理時間 1時間以上

ネットで話題の鶏ハム。出来上がりはしっとり柔らか、ほんのり塩麹の風味。お酒のお供に最適です。 材料鶏むね肉 250g 塩麹 大さじ1 作り方ジップロックに鶏肉と ...

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煮物,調理時間 30分未満

ホットクックで作る鯖の味噌煮は、味はしみしみ、ねぎはトロトロで簡単においしくできます。煮魚も十八番です。

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スープ・汁,調理時間 30分以上1時間未満

寒い冬に温まるピリ辛スープをどうぞ。 材料 豚こま肉 200g キムチ 100g 大根 5cm しめじ 1/2パック 水 200ml 塩 小さじ1/2 豆乳 2 ...

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スープ・汁,備忘録,調理時間 30分未満

ホットクックのスープが中途半端に余ってしまった時、簡単にリゾットを作る方法。 内鍋にご飯を入れて、「あたため直し」を押すだけ。 今回私は冷凍ご飯をそのまま入れま ...

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スープ・汁,調理時間 1時間以上

毎年のクリスマスディナーはホットクックでロールキャベツ。赤と緑がクリスマスらしいですね。 材料キャベツ 大4枚 A 合挽き肉 250g 冷やご飯 茶碗1/2杯( ...