店より美味しいつゆだく牛丼
安いアメリカ産の牛肉もホットクックにかかれば柔らかく、店よりおいしい！？牛丼に。みんな大好き牛丼が簡単に作れます。
※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。
材料（２人分）
A
- 牛ロース薄切り肉 150g
- 玉ねぎ 1個 薄切り
- 酒 100ml
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1と1/2
- ごはん多め 2杯分
作り方
Aの材料内鍋に入れます。この時、玉ねぎの上に牛肉を入れるようにしましょう。また、牛肉はほぐして入れましょう。
「スープ・まぜる・5分」「煮物•まぜる•5分」を選択します。
約15分後。美味しそうな匂いとともに加熱完了です。
アツアツのごはんの上にかけて完成です。つゆがたくさん出るので、「つゆだく」にできます。
この日のごはんは牛丼、みそ汁、コールスローで吉野家風にしました。
すると旦那が、「コールスローなんてあったっけ？」って言うんです。調べてみたら、2013年に惜しまれつつなくなってるみたいですね。
でも私の記憶は間違ってなかった！
牛丼はお店で安くて美味しいものが食べられるかもしれませんが、ホットクックで作った方が化学調味料も使わないし、何より美味しいです！ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピはこちらの本を参考にしました。
2025.8.16追記
操作を「煮物•まぜる•5分」に修正しました。
材料を2倍にしても美味しかったです。その際は、酒は100mlのままにしてちょうどよかったです。