ホットクックでほろほろチキンのトマト煮込み

2019年5月10日2022年8月2日スープ・汁,調理時間　３０分以上１時間未満玉ねぎ,鶏肉

ホットクックの得意技、トマト煮込み系。少々時間はかかりますが、出来上がりはほろほろで、鶏肉のだしが溶け込んだスープも絶品。

※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。

材料（2人分）

※違う人数分で作るときは、材料を調節して、操作はそのままで作って下さい

• 手羽元 6本 塩胡椒で下味付ける
• 玉ねぎ 1/2個 薄切り
• にんにく 1かけ つぶす
• トマト缶 200g
• 水 50ml
• 白ワイン 大さじ1
• ローリエ 1枚
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 胡椒 少々

作り方

材料を全て内鍋に入れ「煮物・まぜる・30分」を選択します。

約50分後、完成です。

お皿に盛りつけましょう。

この日のごはんは

• チキンのトマト煮込み
• アボカド
• ポテトサラダ
• 十六穀米

でした！

ポテトサラダは皮をむき2〜3cm角に切り、電子レンジの「野菜ゆで」で加熱後、重量の2割のマヨネーズと塩胡椒少々加えて完成。鍋を使わないのでラクです。

チキンのトマト煮込みは簡単でとても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね！

このレシピはこちらの本を参考にしました。