ホットクックでこってり味噌煮込みうどん
名古屋名物、味噌煮込みうどんを我が家で。お店みたいにこってりな味付け。冷凍うどんを入れてポンで出来るのも嬉しい。
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 長ねぎ 1/2本 斜め切り
- 鶏もも肉 100g 3cm角に切る
- しいたけ 2個 薄切り
- 油揚げ 1枚 油抜きして1cm幅に切る
- 赤味噌 大さじ3
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 水 400ml
- 醤油 小さじ4
作り方
うどんが1番上になるように材料を入れ、「煮込みうどん」を選択します。
約25分後に完成。
うどんもいい感じに茹でられています。
これは旦那に出した時、「売ってるヤツかと思った！」とびっくりされました。以前買った、市販の味噌煮込みうどんに味がそっくり。
こってりで美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね！