ホットクックでパスタごとゆでる生クリームなしあっさりカルボナーラ
ホットクックでカルボナーラを作ろうとしたものの、途中で牛乳も生クリームもない事に気づき誕生した簡易カルボナーラですが、意外と味良し。あっさりしていて食べやすいカルボナーラです。
ホットクックであっさりカルボナーラの材料（2人分）
A
- パスタ（7分ゆで） 200g半分に折る
- にんにく1/2薄切り
- ベーコン 40g1cm幅に切る
- 水500ml
- 塩 小さじ1と1/2
後入れ
- 卵黄3つ
- あらびき胡椒少々
ホットクックであっさりカルボナーラの作り方
Aの材料を内鍋に入れて、「炒める・6分」を選択します。
炒める時間は、「使用するパスタのゆで時間−1分」にして下さい。
加熱後、卵黄とあらびき胡椒をかけて完成です。胡椒は、多めの方が美味しいです。
お皿に盛って出来上がり。優しい味ですが、塩分がしっかりきいて美味しいです。しつこくないので、風邪の時にも良いかもしれません。
