ホットクックで米から炊くトマトリゾット
遅く起きた朝に作ったトマトリゾット。幸せな気分で休日を迎えられました。トマトと野菜のうまみを吸ったお米が美味しい。
※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。
※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。
材料（2〜3人分）
A
- 米 1合 洗米する
- 玉ねぎ 1/4個 みじん切り
- ベーコン 40g みじん切り
- なす 1本 みじん切り
- 水 300ml
- トマト缶 200g （無塩トマトジュースでも良し)
- にんにく 1かけ みじん切り
- バター 20g
- 塩 小さじ1/2
- 粉チーズ 大さじ1
作り方
材料を全て内鍋に入れ、「煮物・まぜる・10分」を選択します。
約25分後、加熱完了です。
私は最後のトッピングにもう少し粉チーズを足しました。
コンソメ使ってないのが信じられないくらい旨みが出てます。
他の具材でもおいしくできます！
ソーセージ、ナス、セロリで作っても美味しかったです。
今日の昼ごはんはホットクックで作ったトマトリゾット。今日は夜たくさん食べるから、昼は少なめに。具はソーセージ2本、小ナス1本、セロリ1/2本、いずれもみじん切り。仕上げに粉チーズをたっぷりかけて☺️#ホットクック#おうちごはん #Twitter家庭料理部 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/6acFZYJ99t
— みく@ホットクックレシピ (@hotcookrecipes) 2019年2月22日
みじん切りは、ぶんぶんチョッパーを使うと楽ですよー！
