ホットクックでだしが効いてるふろふき大根
ホットクックで作る、出し汁しみるふろふき大根です。大根の美味しいこの季節に、タレをかけてどうぞ。
材料（4人分）
- 大根 10cm
- だしパック 8g
- 水 500ml
タレ
- 赤みそ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
大根は2〜3cm幅に切り、面取りして裏に十字の切れ込みを入れます。
内鍋に切った大根、だしパック、水を入れて、「ふろふき大根」を選択します。
(私は4人分を2人で食べる予定だったので、大根を5cm幅で2つに切りました。しかし大きくて少し食べづらかったので、2〜3cm幅で作る方がオススメです。)
ホットクックが稼働している間に、タレを作りましょう。タレの材料を耐熱容器に入れて、600wのレンジで1分半加熱します。
加熱してから約65分後、ふろふき大根が完成。
タレをかけて召し上がれ。
