ホットクックで汁なし坦々麺！冷凍うどんで簡単

異様に、坦々麺が食べたくなる時ってありませんか？私はあります。このレシピは、ホットクックと、冷凍うどんで火を使わずに汁なし坦々麺が出来ます。うどんに対して肉多めなので、最後に追い飯で2度美味しい。

材料（2人分）

Aの材料を内鍋に入れて、「回鍋肉（ホイコーロー）」を選択します。

加熱後、固まったひき肉はお玉などでほぐします。

冷凍うどんをレンジで温めます。私は2人暮らしなので1玉ずつレンチンしますが、もっと複数人数分で作る場合は、鍋などで茹でた方が速いと思います。

ちなみに、ホットクックで冷凍うどんを茹でると結構時間かかります…。

加熱後、うどんはBの材料を半分ずつ器に入れて、混ぜて馴染ませます。

ひき肉をうどんの上に乗せて、卵黄を落として完成！細ネギを散らしてさらに美味しい。辛さが足りない場合は、ラー油を足すと良いです。

肉多めなので、多分うどんを食べ終わったあと肉が残ります。そこで、ごはん投入！

追い飯をして二度美味しい。

ぜひやってみて下さいね。

このレシピは、こちらのレシピを参考にしました。

クラシル|冷凍うどんで！汁なし坦々麺（2020.8.1）

Posted by mic