このサイトについて
プロフィール
このサイトは、横浜在住の暇をもてあました主婦が作ったものです。暇だけど家事には時間をかけたくなく、ロジカル家事を極めたら時間が半端なく出来たので、WordPressでサイトを作る事にしました。夫と２人暮らしで、ホットクックは初期モデルのKN-HT99Aと、KN-HW16Dを使用しています。趣味は料理と読書。
ホットクックとの出会いは１年前。勝間和代さんのブログと、氏の著書「ロジカル家事」を読んだ事により興味が湧き、購入。買ってみたら、今までの家事は何だったのかと思うほど美味しく、簡単に料理が出来ました。以来ホットクックをあがめ、崇拝。今では２台持ちになりました。
そんな素晴らしいホットクックですが、付属のレシピの評判が悪い。なので、本やネットのレシピを参考に料理を作っていました。しかし、これら一般のレシピは、普通の鍋やフライパンで作る事が前提なので、ホットクックで作ると上手くいかない事も多いです。その中で、上手くいったものを覚えておきたい、他のホットクックユーザーと共有したいと思った事がブログを始めたきっかけです。
勝間式超ロジカル家事posted with ヨメレバ勝間和代 アチーブメント出版 2017年03月25日 楽天ブックス楽天koboAmazonKindle
このサイトはリンクフリーです
たまにご丁寧に「ブログにリンク載せても良いですか？」と連絡が来ることがあるのですが、別に許可を得ずともURL載せて大丈夫です。
このサイトで大切にしていること
簡単な食材を使います
このサイトの食材は、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、鶏もも肉・・・など、どこのスーパーでも売っているものばかりです。ホットクックの普段使いを想定し、毎日の食卓を簡単に用意できるような材料を心掛けています。
なるべくコンソメや顆粒だしを使いません
素材の旨味が強く出るというホットクックの特性を生かし、味付けはなるべく塩や醤油など素朴な調味料で行います。特に煮込みやスープ系は、コンソメを入れてない事が信じられないくらい、具材からいい味が出て驚きます。ぜひ、レシピを作って実感してみてください。
ホットクック全機種で出来る操作を心掛けます
全てのホットクック機種で作ってもらえるよう、全機種共通にある自動メニュー、または手動メニューの操作で出来るレシピ作成を心掛けます。