調理時間 1時間以上, 発酵・低温料理

サラダチキンみたいなしっとり鶏むね肉にゴマだれがウマイ!付け合わせのきゅうりとトマトも箸が進む進む。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作っ ...

カレー, 調理時間 1時間以上

勝間和代さんのブログを参考に作った、塩とカレー粉で作る無水カレーです。肉と野菜の旨み染み出す驚異の美味しさ!一度は作って欲しいカレーです。 ※違う人数分で作る場 ...

スープ・汁, カレー, 調理時間 1時間以上

本当に水入れてないの?と驚くスープカレー。肉と野菜の水分でスープを作ります。コンソメを入れてなくても驚きのおいしさ。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作 ...

調理時間 30分以上1時間未満, 煮物

シンプルな味付けで公式よりおいしく、早く出来ます。チキンの旨味が溶け込んだソースもスパイシーでおいしい!手羽元はフライパンだと火の通りが難しいですが、ホットクッ ...

調理時間 1時間以上, 発酵・低温料理

低温調理で程よくしっとりバンバンジー。タレが秀逸。暑い日も鶏肉ときゅうりで元気を出してやっていきましょう。 材料(2人分) 皮なし鶏むね肉 250g 裏表塩胡椒 ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

鶏肉とたっぷり野菜から出る旨味で、コンソメなしでもこんなにおいしいスープが出来ます。今までの常識を覆すミネストローネです。 ※違う人数分で作る場合は、量を調節し ...