スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

味付けは塩麹。具材の味をまろやかにまとめてくれます。これ一品で肉も野菜も取れるおかずスープ。チンゲンサイが彩りを添えてくれます。 材料A 豚こま肉 200g キ ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

まいたけのだしが美味しい豚汁。まいたけは、しめじで代用しても良し。疲れてる時、これ1つで充分な夕食のおかずになるくらい、具沢山のしっかりした豚汁です。 材料 ‪ ...

調理時間 30分以上1時間未満, お菓子

シロップまで美味しいりんごのコンポート。デザートにどうぞ。甘くてりんごがパクパク食べられるから、風邪にも良さそう。 材料 りんご 2個 600g 皮をむき種取り ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

ずっと作ってみたかった有賀さんのかぼちゃポタージュ。かぼちゃとバターの濃厚な味わい。寒い冬にぴったりですね。 材料 かぼちゃ 400g 皮むきワタ取り2cm角に ...

調理時間 30分以上1時間未満, 煮物

ザ・定番料理がラクに美味しく出来ると、どうしてこんなに幸せになれるんでしょう。根菜がゴロゴロ入っているので、お腹が膨れます。こんにゃくはアク抜き済みのものを使う ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

豚、キムチ、味噌。マズイわけがない。今日のおかずはこれ1つでOK。寒い日に元気が出るおかずスープです。 材料 豚こま肉 200〜250g キムチ 100g 水 ...