ホットクックでとろ〜り濃厚トマトクリームパスタ

調理時間 30分未満, めん類

ホットクックでトマトクリームパスタ

これはまるで店の味!トマトクリームパスタレシピの誕生です。今回はシーフードミックスを使いましたが、他の具材でも美味しく出来ます。

ホットクックでトマトクリームパスタの材料(2人分)

  • シーフードミックス 180g(他の具材でも美味しく作れます。)

パスタソース

  • トマト缶 200g
  • 牛乳 100ml
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター 20g
  • 塩 小さじ1/2
  • パスタ 200g 

ホットクックでトマトクリームパスタのレシピ

今回は冷凍シーフードミックスを使うので、縮み防止のため熱湯をかけ表面の氷を溶かしたのち、内鍋に入れて自動メニュー「えび」を選択して火を通します。

ホットクックでシーフードミックス加熱

火が通ったら「パスタソース」の材料を入れて「ホワイトソース」を選択します。

その間に、パスタを茹でます。最後に熱い内鍋でソースとあえるので、きもち30秒くらい所定ゆで時間より短く茹でると良いです。

ホットクックでトマトクリームパスタ加熱前

加熱後、パスタを入れて軽くあえて完成!

ホットクックでトマトクリームパスタ加熱後

うん、これはうまい。シーフードがプリプリ。

ホットクックでトマトクリームパスタ完成

実はこのレシピ、トマト缶を入れずに牛乳を300mlにすると、またおいしいホワイトソースになります。こちらは、このブログのヒット作レシピです。

トマトクリームパスタもクリームパスタもどちらもおいしいので、ぜひ試して見て下さいね!