シーフードミックスで!無水シーフードカレー

カレー, 調理時間 1時間以上トマト, 玉ねぎ, カレールー, シーフードミックス

無水カレーは何でも美味しいけど、シーフードカレーは特にオススメ。シーフードミックスを解凍して使う事により、プリプリに仕上がります。シーフードミックス、トマト缶、玉ねぎ、カレールーと常備してある材料で簡単においしく作る事が出来るので、ぜひお試し下さい。

※違う人数分で作る場合は、量を調節して操作はそのままで作ってください。

※加熱時間は、同じ操作でも材料の量と状態によって前後します。

材料(2〜3皿分)

  • シーフードミックス 250g 解凍する
  • トマト缶 200g
  • 玉ねぎ 1個 みじん切り
  • カレールー 2かけ

作り方

シーフードミックスは、熱湯をまわしかけて解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

この工程により、氷の膜「グレース」が取れて、水っぽくならず、出来上がりのシーフードミックスもプリプリになります。

ホットクックでシーフードカレーシーフード解凍

ホットクックでシーフードカレーシーフード解凍水分拭き取り

内鍋の中に、トマト缶、玉ねぎ、シーフードミックス、カレールーの順番で材料を入れます。

「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」を選択します。

ホットクックでシーフードミックスでシーフードカレー加熱前

約65分後、加熱完了です。

ホットクックでシーフードカレー加熱後

これは、かなりおいしいです。味見で美味しすぎてついついごはんに対しカレーが多めに。

ホットクックでシーフードミックスでシーフードカレー完成

最近、お昼は糖質を控えているのでごはんは玄米です。カレールーが美味しすぎるお陰で、玄米もおいしく頂けました。

無水カレーは他のホットクックユーザーも絶賛するくらい本当においしいので、無水チキンカレーもどうぞお試し下さい!

定番!トマト缶で無水チキンカレー