味がしみしみぶり大根

2019年5月29日調理時間 30分以上1時間未満, 煮物大根, ぶり

試して欲しいぶり大根。じっくり煮込んだ分、ぶりにも大根にも味がしみしみ。ホットクックの煮魚系は本当に美味しい。

材料(2人分)

  • 大根 10cm 皮むき2〜3cm幅に切る
  • ぶり 2切れ 熱湯かけキッチンペーパーで水分取り半分に切る

  • 生姜 1かけ 皮むき薄切り
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 水 200ml

作り方

ぶりは熱湯をかけ、キッチンペーパーで水分を取り、それぞれ半分に切ります。

内鍋にAを入れ、大根、ぶりを入れます。

「ぶり大根」を選択します。

約45分後、完成。

ホットクックは、鯖の味噌煮も素晴らしいのですが、ぶり大根もかなり良いですね。予約可能メニューなので、夜のために朝仕込んでおく事もできます。ぜひお試しください♪