調理時間 30分未満, 蒸し物

中華街で1番ウマイ!と言われる北京飯店の肉まんをホットクックで蒸してみました。 横浜中華街 北京飯店 (ペキンハンテン) - 元町・中華街/北京料理 まず、蒸し ...

スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満

もったりとじゃがいもを感じる、これぞポタージュという仕上り。ミキサーもいらない、スイッチを入れればポンと出来る本格スープです。 材料(2人分)A じゃがいも 1 ...

調理時間 30分未満, 煮物

休日、遅い朝ごはんに作って最高だったメニュー。きのこのうま味しみ出すリゾットです。具材を炒める必要もなく、炊飯器でごはんを炊く感覚で、美味しく出来ます。 材料 ...

調理時間 1時間以上, 発酵・低温料理

ネットで話題の鶏ハム。出来上がりはしっとり柔らか、ほんのり塩麹の風味。お酒のお供に最適です。 材料鶏むね肉 250g 塩麹 大さじ1 作り方ジップロックに鶏肉と ...

調理時間 30分未満, 煮物

和食の定番さばの味噌煮。具材に味を染み込ませる料理はホットクック の十八番であると再確認する仕上がりです。一緒に煮込むネギもトロトロで美味しい。 材料(2人分) ...