優しい味の豚バラ大根

2019年5月28日調理時間 30分未満, 煮物豚肉, 大根

上品な味の豚バラ大根が出来ました。汁まで美味しい仕上がりです。
豚こま肉でもおいしく作れます。

材料(4人分)

  • 豚バラ肉 200〜250g 5cm幅
  • 大根 1/2 いちょう切り
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 150ml

作り方

材料を全て内鍋に入れ、「豚バラ大根」を選択します。

約20分後完成。

私は肉が縮む事を考慮して豚バラ肉は10cm幅に切りました。大きめに切った方がお肉を感じますが、お好みで。

2人家族ですが4人分作りました。肉が少々と大根が1人分くらいあまりました。明日の副菜にしようと思います。