ホットクックで豚の豆乳キムチスープ

2019年5月28日スープ・汁, 調理時間 30分以上1時間未満豚肉, 大根, 豆乳, キムチ, しめじ

寒い冬に温まるピリ辛スープをどうぞ。

材料

  • 豚こま肉 200g
  • キムチ 100g
  • 大根 5cm
  • しめじ 1/2パック
  • 水 200ml
  • 塩 小さじ1/2
  • 豆乳 200ml

作り方

大根は皮を剥いて銀杏切りにします。
豆乳以外の材料を入れて、「手動・
・スープ・まぜ・10分」を選択します。

※「手動・煮物・まぜ・10分」でも出来ます。

30分後。

豆乳を入れて、5分延長加熱します。

出来上がり。

お好みですりごまを入れてもまろやかで美味しいです。

このレシピは鶏肉、豚肉どちらでもとても美味しく出来ますが、個人的には豚肉の方が美味しかったです。