良い味出てる鶏肉とセロリのスープ

2019年5月27日スープ・汁, 調理時間 30分未満鶏肉, セロリ

ホットクックで鶏肉とセロリのスープを作りました。

材料

鶏もも肉唐揚げ用 200g
・セロリ 1/2本
・水 400ml
・塩 小さじ1/2

作り方

セロリは5mm幅に切ります。
鶏もも肉200g、セロリ1/2本、水400ml、塩小さじ1/2全て内鍋に入れます。
「手動・かきまぜ・10分」を選択します。

ポイント これだけで美味しく出来ますが、鶏もも肉の脂身が気になる場合、皮を取り除いて下さい。

約20分後、完成。

コンソメを入れなくてもしっかりとした味わいのスープです。
今回、鶏もも肉を冷凍のまま入れましたが、美味しく出来ていました。